kitchenmagic3.com
Evo recepta ruzice sa orasima zalivene mlekom.
Sastojci za testo:
500 gr. brasna,
1 kasika secera,
1 jaje,
1 zumance,
250ml mleka,
20gr kvasca.
Fil:
150gr mlevenih oraha,
50 gr putera ili margarina.
Preliv:
400ml mleka
300-400 gr secera(po zelji u zavisnosti koliko slatko volite)
Ruzice sa orasima zalivene mlekom
Zamesiti testo od gore navedenih sastojka,dobro ga rukama umesiti da bude glatko(ako se lepi za ruke dodati jos malo brasna)
Pobrasniti radnu povrsinu,testo podeliti na dva dela,razviti oklagijom na otprilike 1cm debljine u pravougaonik,premazati puterom,posuti orasima pa zarolati u rolat,iseci na kolutove i redjati u pleh(ili podmazan ili pek papir),isto uraditi sa drugom polovinom testa i ostaviti ih oko 20 min da nadodju(malo ce da porastu tako da ih pri redjanju treba vrlo malo odmaknuti jednu od druge da bih se kasnije kad nadodju fino spojile).
Peci na 180-200 stepeni oko 30 min ili dok ne porumene.
Za to vreme skuvati mleko sa secerom(moze da se ubaci i malo vanil secera)
Tople ih preliti toplim mlekom i pokriti krpom.
Recept sa coolinarike(teslic) sa malim mojim izmenama.
izvor net
