kitchenmagic3.comMOJI KROASANI…Potrebni sastojci za pripremu:
3,75 dl mleka,
3 kasikice secera,
1,5 kvasac staviti da nadođe,
dodati 3,75 dl vode,
2,25 dl ulja,
1,5 kasika soli,
1,2kg brasna,
Umesiti i podeliti na 14 delova
Od delova napraviti jufke,svaku malo rastanjiti oklagijom i ostaviti da 1h kisne.
umutiti 375gr margarina i kad se jufke odmore 6 mazati 7 ne.Slagati jednu na drugu.Tako jos jednom,pa razvuci veliki krug.Od jednog kruga bude 24 kroasana.vidi sliku…Kada se naprave kroasani kisnu u tepsiji 40 minuta,peku se na 170
Ja najcesce ih punim pizza nadevom,sa sirom a slatke sa nutelom izvor net
MOJI KROASANI…
