Milichbrot – specijalitet internacionalne kuhinje

Milichbrot
Specijalitet internacionalne kuhinje

Sastojci:
1,5 kg brašna
40 gr putera
0,5 l mleka
40 g kvasca
70 g šećera
50 g suvog grozdja;
malo soli

Milichbrot – specijalitet internacionalne kuhinje priprema:
Proseje se i stavi u duboku ciniju 1,5 kg brašna. U sredini brašna napravi se rupica u koju se stavi 4 dg rastopljenog putera i malo mlakog mleka. Kvasac (4 dg)treba da naraste (malo toplog mleka i secera). Zatim se doda 1/4 litre mlakog mleka, 7 dg šećera, malo soli i 5 dg suvog grozdja. Testo se mesi dok ne pocnu da se prave mehurici. Cinija se pokrije i ostavi da se testo u njoj diže pola sata. Tada se umesi hleb ili pletenica, stavi u namazanu tepsiju i pusti da raste jos ceo sat.
Pre pecenja premazati umucenim jajetom.
Pece se u rerni, naravno… izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: