kitchenmagic3.com
Obecala sam postupak i recept za Gerber pogacu i konacno dosla na redu.
Gerber pogaca sastojci:
2 jaja, 200 ml jogurta, 300 ml mlake vode, 1 kocka svezeg kvasca, 1 kasika secera, 1 kasika soli, 5 kasika ulja i brasno da se zamesi testo.
Ovo je testo za 2 pogace.
Gerber pogaca priprema
Testo ( za 1 pogacu) se podeli na dva dela, jedan mali i jedan veliki. Veliki deo se deli na 9 loptice, svaka se razvuce oklagijom, namaze margarinom ( 125 gr. margarina za 1 pogacu), preklope se jedna na drugu (zadnja se nemaze margarinom) i oklagijom se razvlaci velika kora koja se sece na 16 delova.
Ja sam sebi napravila dve pogace, sacekala da nadodju i stavila u zamrzivac.Za Uskrs vadim iz zamrzivaca, razmrznem, premazem zumance, posolim susam i pecem. Sve u interes vremena.
izvor net
