Mornarski krumpir

Oguliti sirove krumpire i narezati na tanke ploške (cca 0,5cm)(3 srednja /veličina stisnute šake/ krumpira po osobi).
1 crveni luk narezati na šnite (više krumpira, veći luk)
1 češanj / po osobi, odnosno na svaka 3 krumpira/ češnjaka samo pritisnuti plošno okrenutim nožem za se malo zdrobi
listići svježeg ružmarina obršteni s jedne grančice ili žličica suhih
krupna morska sol (dosta toga, 1 jušna ili 2 povrh čajne)
1dl maslinovog ulja

Sve lijepo prstima izmješati u tepsiji ili plitkoj vatrostalnoj zdjeli (ukupna debljina ne bi smjela biti veća od 3 cm).
Peči u pečnici 40 minuta na 200°C , nakon toga promješati lagano lopaticom da doljni sloj dođe na vrh i dopeči još 10 minuta na pojačanom plamenu.

Super kao samostalno jelo uz mješanu sezonsku salatu (krastavci, paradajz, paprika, luk, vinski ocat) ili krastavce s vrhnjem
Odlično i kao prilog uz pečenku (recimo, gotovo pečeno pile ….staviti krumpire peč, otrčati do konzuma po pečenku i kad se vratite položiti gotovo pile na vrh krumpira za ovu zadnju 10min fazu)

net,slika net