Food for Soul

Domaci dzem od mesanog voca

Prošli vikend smo obrali malinjak i od viška voća sam napravila odličan džem. Maline i kupine se brzo kuvaju jer su mekane i zrele.
Sastojci:
Maline 1kg
Kupine 500gr
Šećer Sunoko 600gr
Džemfix 2:1-  jedna kesica
Listove od nane

U šerpi sam poređala maline i kupine. Preko njih posula šećer i ostavila tako da stoji par sati. Može i da se preskoči ovaj korak ako nemate dovoljno vremena. 
Kuvala na tihoj vatri pola sata, računajući vreme od početka kad je provrilo. Maline nisam gnječila ali su se same opustile. Džem je više kašast nego tečan. 
List nane sam dodala na kraju, samo da da aromu. Izvadila sam grančicu pre sipanja džema u teglice. Umesto nane možete i vanilu, cimet, limun, pomorandžu…

Povezana slika

(izvor net, slika net)

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: