kitchenmagic3.com
Slatko od smokvi –
Ja ga godinama spremam ovako.
1kg smokava, 1 kg secera 3dcl vode, 1 limun.
Oljustiti smokve od peteljkica. Uspinovati secer sa 3 dl vode i neka kljuca 10 minuta. Proveravati kasikom da li se lepi za tacnu. Treba da bude gustine meda.
U kljucalo ubaciti ociscene smokve pustiti da kljuca jos 15-ak minuta. Svo vreme skidati penu sa slatkog. Na kraju staviti limun isecen na kolutove.
Kada je skuvano,skloniti sa vatre i poklopiti vlaznom krpom. Hladno sipati u tegle.
credit: wallpaperflare.com
