Klasični paradajz sos

Klasični paradajz sos –
Dakle, zreli paradajz operem, izrežem i sameljem sa mašinom za paradajz, stavim kuhati, posolim, malo pošečerim, lovorov list ,i kuham do željene gustoće( u mome slučaju jaaaaaako gusto-jedva izlazi iz boce 🙂 ).
na kraju dodam jedan konzervans i vruće sipam u staklene flaše.
na kraju u svaku flašu sipam par kapi ulja i zatvaram celofanom.
držim na suhom i tamnom mjestu i bude odličan do iduće sezone.

Credit: olvas