kitchenmagic3.com
Džem od drenjka….
Omjer mi je 2 kg drenjaka -500 gr šećera
Drenjke operemo i slavimo u veliku posudu na šporet na laganu vatru i mješamo dok ne omekšaju i ne počnu se sve košpice odvajat.
Kad sve smekša, bukvalno se skašaju onda fino cjedimo…
ja cjedim kroz platnenu krpu..
Sok koji se dobije iz ovoga stavi se u šerpu sa šečćerom i ukuhava na laganoj vatri do željene gustioće.
Toplo se sipa u sterilisane tegle i dobro se zatvori i ostavi na hladno mjesto….
E sad ovo je u stvari više marmelada…..nego džem….
izvor net
By furmanphoto
