kitchenmagic3.com
TORTA BELI ANDJEO potrebno je:
1 pakovanje kora za rozen tortu, 5 kesica pudinga od vanile, 300 gr. slaga, 100 gr. bele cokolade, 100 gr. mleka u prahu, 1,5 l. mleka, 250 gr. margarina, 3 kisele pavlake, 50 gr. secera u prahu, 15 kasika secera u kristalu, 150 gr. pecenog lesnika
Prvi fil: zuti fil:
Puding skuvati na uobicajen nacin sa dodatkom 15 kasika kristal secera. Pred sam kraj kuvanja pudinga ubaciti izdrobljenu belu cokoladu i ostaviti da se fil ohladi.
U meduvremenu, u dubljem sudu, umutiti penasto margarin sa 50 gr. secera u prahu, dodati 100 gr. melka u prahu i mutiti dok se masa dobro ne sjedini.
Kada se puding ohladi dodavati ga po malo u razmuceni maragarin uz neprestano mucenje
Drugi fil: beli fil:
Umutiti šlag sa prethodno ohladjenom vodom. Dodati 3 kisele pavlake i uz blago mešanje sa varjacom (ne mikserom) sjediniti.
Redjati:
Rozen kora, zuti fil, pecene lesnike (sitno izmrvljene), beli fil…pa opet kora, zuti fil, lesnike, beli fil…
(Svaki put kada se stavlja koru blago pritisnuti da bi se fil ravnomnerno razišao)
Tortu zavrsiti belim filom, premazati je i dekorisati slagom.
Ovo je fantazija od torte. Probajte, a i ja cu.
izvor net
