kitchenmagic3.comSNICLE ZOZEFINA – Ovo je recept za 4 osobe.
4 jednake izlupane svinjske snicle
4 tanka snita suve slanine
70gr putera
2 kasike ulja
majcina dusica i zalfija
1 casa kvalitetnog crnog vina
brasno, so,biber, ruzmarin, persun
Iseckajte persun, zalfiju, ruzmarin i majcinu dusicu i utrljajte u snicle. Stavite preko toga snit slanine i uvite u rolne koje ce te spojiti cackalicama. Posolite, pobiberite, uvaljajte u brasno i pecite na vrelom puteru i ulju 15 min. dok ne dobiju zlatno-zutu boju. Izvadite rolne na topli tanjir. U sud u kome se meso peklo sipajte vino i ostavite da vri 2 min. Dodajte jos malo putera i prelite preko snicli. Servirajte toplo. Uz snicle servirajte pire izvor net
