MLJAC TORTA

MLJAC TORTA

15 dkg šečera
30 dkg šečera u prahu
6 jaja
20 dkg mljevenih oraha
1 margarin (maslac)
5 žlica gustina (škrobno brašno)
1 žlica soka od limuna
3/5 l mlijeka
2 vrećice šlag pjene + mlijeko
1 vanilin šečer

Od bjelanjaka i šečera u prahu izmutiti snijeg, dodati sok od limuna i peći na 150C oko 30 min.
Istući žutanjke, šečer, vanilin šečer i gustin, zakuhati sa mlijekom. U ohlađeno dodati margarin i jedanu istučenu šlag pjenu. Kremu prepoloviti i u jednu polovicu dodati orahe.
Slaže se: tijesto od bjelanjaka, krema sa orasima, krema bez oraha i preko još jedna istučena šlag pjena.

Umjesto šlag pjene možete staviti i tučeno vrhnje, ali je onda torta jako masna i ‘teška’. Meni je prozračnija i ukusnija sa šlag pjenom. net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: