kitchenmagic3.com
Krem čorba od kukuruza sastojci:
350 ml kukuruza u zrnu (iz konzerve) ,
1 glavica crnog luka,
1 šargarepa,
1 koren celera,
1 čen belog luka,
1 litar pileće supe,
lovorov list,
šafran,
crvena paprika,
peršun,
so, beli biber
Sitno naseckati luk, pa ga propržiti na zagrejanom ulju sa šargarepom i celerom nasečenim na kolutove. Dodati lovorov list i šafran i pržiti dok ne omekša. Dodati kukuruz u zrnu i naliti supu, poklopiti i ostaviti da se kuva dok kukuruz ne omekša. Celu supu (izuzev lovorvog lista) izmiksirati, pa vratiti na šporet da se opet zagreje. Dodati crvenu papriku, peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu. Poslužiti uz komadiće prepečenog hleba. izvor net
