Krem čorba od kukuruza

Credit: jreika

Krem čorba od kukuruza

350 ml kukuruza u zrnu (iz konzerve) 
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1 koren celera
1 čen belog luka
1 litar pileće supe
lovorov list
šafran
crvena paprika
peršun
so, beli biber

Sitno naseckati luk, pa ga propržiti na zagrejanom ulju sa šargarepom i celerom nasečenim na kolutove. Dodati lovorov list i šafran i pržiti dok ne omekša. Dodati kukuruz u zrnu i naliti supu, poklopiti i ostaviti da se kuva dok kukuruz ne omekša. Celu supu (izuzev lovorvog lista) izmiksirati, pa vratiti na šporet da se opet zagreje. Dodati crvenu papriku, peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu. Poslužiti uz komadiće prepečenog hleba. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: