Krem čorba od celera

Credit: Floortje

Krem čorba od celera

3 osrednja sitno sečena celera – 100 g maslaca – 2 l vode – 3 oljuštena krompira isečena na kocke – so – 1 dcl mleka – 3 žumanca – 100 g kisele pavlake – kockice hleba prepržene na maslacu

Propržite celer na maslacu i nalijte vodom.Spustite krompir, posolite i kuvajte na tihoj vatri jedan sat dok povrće ne omekša.
Propasirajte ga, kašu razredite s mlekom. Stavite na vatru da provri, umešajte žumanca razmućena sa kiselom pavlakom i ostavite čorbu na vatri samo toliko da se dobro zagreje.
Gotovu čorbu sipajte u činiju preko proprženih kockica hleba. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: