Dve fine krem supe


KREM SUPA OD SAMPINJONA

Iseckati sampinjone (moze samo nogice, posto ste casice prethodno upotrebili, pa su ostale samo nogice) na kockice, staviti u serpu i posoliti. Prodinstati na laganoj vatri, dok ne puste svoj sok. Ja ovo uvek radim bez ulja ili bilo koje druge masnoce. 
Doliti vode i kuvati. Dok se ovo kuva, razmutiti brasno u malo hladne vode da ne bude grudvica i doliti u supu. Staviti vegete i seckanog persunovog lisca, malo pobiberiti i kuvati jedno pola sata. 
Kod ove supe je najvaznije da ne iskipi kad prokljuca, posto onda sav ukus pobegne… 

Ovako spravljena supa je mnogo ukusnija i zdravija od one krem supe iz kesice.

KREM SUPA OD LUKA

Posto mi nikako ne jedemo onaj zeleni deo od mladog luka, a zao nam da ga bacimo, upotrebljavamo ga najradije sa pecenim jajima ili u supi. 
Supa se pravi na isti nacin kao i supa od sampionjona, samo se jos moze dodati saka pirinca. Ovo je takodje jako fino, neobicno i ukusno, brzo se pravi i to je ona varijanta za svaki dan. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: