kitchenmagic3.com
Zguzvana pita sa sirom sastojci:
1/2 kg kora,
1/2 kg izmrvljenog feta sira (moze i svijezi kravlji),
1 kiselo vrhnje,
malo mlijeka (moze i vrhnje),
6 jaja,
ulje po zelji,
sol (razlicito ako je feta sir ili svijezi kravlji).
Priprema:
Izmute se jaja viljuskom, doda se sir, vrhnje, sol, ulje i malo mlijeka. Jedna se kora premaze uljem i stavi na dno posude za pecenje. Ostaviti jos jednu cijelu koru za vrh. Ostale kore guzvati i bogato namociti u gore napravljenu smjesu. Samo tako zguzvane poloziti u zdjelu i na kraju pokriti cistom korom. Malo premazati sa uljem i peci oko sat vremena na 150 C.
Ovo nije recept za ono sto prodaju pod burek sa sirom ili sirnicu. Mislim da u ono ne idu jaja, ili barem ne u tolikom broju.
Ovo nije recept za ono sto prodaju pod burek sa sirom ili sirnicu. Mislim da u ono ne idu jaja, ili barem ne u tolikom broju.
( izvor net / slika net)
