Recept za pitu krumpirusu sa kiselim vrhnjem

Recept za pitu krumpirusu sa kiselim vrhnjem

sastojci:

600 g tijesta (jufki),
1 kg krumpira,
jedna glavica luka,
malo cesnjaka,
1 dl kiselog vrhnja,
malo vode,
ulja, soli ili vegete, papra, crvene paprike.

Krumpir ogulit i narezat na sitne kockice, izmijesati s sitno narezanim lukom i cesnjakom, i zacinit. 

Jednostavnija je varijanta, da sada zacinjeni krumpir stavis na tijesto, zarolas, stavis na pleh i peces na 200 C ca. 35 min. deset minuta prije kraja izmijesas vrhnje i vodu i polijes po krumpirusi.

Duza varijanta je da zacinjeni krumpir u tavi malo zapeces ca. 5-10 min. i onda isto kao gore, samo peces u rolu 25-30 min.

Duza varijanta je da zacinjeni krumpir u tavi malo zapeces ca. 5-10 min. i onda isto kao gore, samo peces u rolu 25-30 min.

(izvor net / slika net)