kitchenmagic3.com
Masne štrudle
Testo:
- 240g masti,
- 100g šećera,
- 2 jaja,
- 600 g brašna,
- kvasac rastopljen u mleku,
- toliko mleka da se zamesi glatko testo… ni tvrdo ni meko
Postupak: Potopiti kvasac u malo mlakog mleka sa dodatkom kašike šećera i kašike brašna i ostaviti dok se ne zapeni i počne da raste.
Od svih sastojaka zamesiti glatko testo, podeliti na tri dela, svaki razviti posebno, nafilovati po želji, uviti štrudle i ostaviti u plehu da odstoji 2-3 sata.
Premazati razmućenim jajetom i peći.
(izvor net /slika net)
