kitchenmagic3.com
Sos Milaneze
Sastojci:
300-350 g juneceg mesa
3-4 glavice crnog luka
3 cena belog luka
kuvani paradajz (po ukusu)
100 g parmezana
ulje
so
biber
sitno seckani persun (svez)
lovorov list
Priprema:
Sitno iseckani crni i beli luk prziti na zagrejanom ulju dok ne porumeni. Dodati meso iseckano na kockice i lovorov list, pa dinstati uz povremeno dolivanje vode. Kad meso odmekne, dodati kuvani paradajz, persunov list i zacine (ja sam dodala i malo sargarepe pride, iako nije u receptu). Dinstati dok se ne zgusne. Posebno skuvati testeninu, preliti sos preko i narendati parmezan odozgo.
( izvor net /slika net)
