kitchenmagic3.com
Ovo su recepti za nekoliko dobrih jela…
Šnicle svih oblika (juneće pacaj dan, dva u frižideru – sol, papar, češnjak, peršin, vino, paprika, ulje – izbor po volji)
Prilozi iz konzervi (slanutak, grah, mahune, grašak)
Vinski gulaš:
– meso na kockice (svinjetina ili junetina)
– 1 veći luk popržen na ulju
– dodaš meso, sve skupa 2 minute, krumpira na kockice, podliješ vodom
– malo paradajza iz tube
– žličicu crvene paprike, malo ljute paprike, sol, papar
cca 30 – 35 minuta
Grah s kobasicom:
– 2 debracinke ili kranjske
– konzerva graha
Propirajt jedan luk, dodat paprike, paradajz iz tube, narezanog špeka na kockice, soli papra, skuhane kobase ili razreži na kolute (5 minuta) istreseš grah iz konzerve podliješ s malo vode dotjeraš okus.
cca 20-25 minuta
Mahune sa faširancima:
– paket faširanog mješanog (za 1 osobu 250 g)
– dvije šnite bijelog kruha
– 1 jaje
– sjeckani peršin i češnjak
Namočiš kruh ispod pipe, odmah ocijediš onako razmrvljeni, dodaš meso, jaje, sjeckani češnjak i peršin, sol, papr i ako je pre rijetko malo mrvica – napraviš pljeskavice i spečeš ih na tavi. (cca 25 -30 minuta)
Paralelno narežeš luka podinstaš, dodaš malo paradajza iz tube, malo vode, soli papra i mahune iz konzerve (gotovo za 5-10 minuta).
Pečeni krmić, grah salata i juha od povrća:
Juha od povrća (karfiol ili brokula ili tikvica ili mješano povrće)
– povrće sasjeckaš na komadiće, prevrneš na ulju dodaš žlićicu brašna i prije nego brašno promijeni boju doliješ vode, kuhaš (20-30 minuta) dodaš soli, malo mijeka/vrhnja po izboru, muškatnog oraščića i papra.
Krmić na tavu, grah iz konzerve sa sjeckanim lukom + ocat, ulje, malo soli i papra.
Kuhanje juhe od komada govedine/teletine/janjetine (ovo je bar sat i pol ali ne radiš ništa samo moraš bit u stanu)
Komad govedine (meni je najdraži ramstek/koljenica/butić)
Jedan paket povrća za juhu+2 paradajza+1/2 paprike
Povrće očistit, dodat govedinu, posolit, sve u veliki lonac 2 l vode i kuhat na laganoj vatri sat, sat i pol.
Procijeđena juha može živjet u frižideru 3-5 dana i svaki dan zakuhaš koliko ti treba.
Govedina može na salatu, a može i sa svakakvim prilozima, pire + paradajz sos/umak od kopra/umak od gljiva, leća/mrkva/slanutak preprženi na brašnu.
izvor net / slika net
