Mornarski krumpir

Oguliš sirove krumpire i narežeš na tanke ploške (cca 0,5cm)(3 srednja /veličina stisnute šake/ krumpira po ososbi)
jedan crveni luk narežeš na šnite (više krumpira, veći luk)
1 češanj/po osobi, odnosno na svaka 3 krumpira/ češnjaka samo pritisneš plošno okrenutim nožem za se malo zdrobi 
listići svježeg ružmarina obršteni s jedne grančice ili žličica suhih
krupna morska sol (dosta toga, 1 jušna ili 2 povrh čajne)
1dl maslinovog ulja.

Sve lijepo prstima izmješati u tepsiji ili plitkoj vatrostalnoj zdjeli (ukupna debljina ne bi smjela biti veća od 3 cm)
peči u pečnici 40 minuta na 200°C , nakon toga promješati lagano lopaticom da doljni sloj dođe na vrh i dopeči još 10 minuta na pojačanom plamenu.

Super kao samostalno jelo uz mješanu sezonsku salatu (krastavci, paradajz, paprika, luk, vinski ocat) ili krastavce s vrhnjem
odlično i kao prilog uz pečenku (recimo, gotovo pečeno pile ….staviš krumpire peč, otrčiš do konzuma po pečenku i kad se vratiš položiš gotovo pile na vrh krumpira za ovu zadnju 10min fazu)

Bavarian chicken served with herb-hay

izvor net / slika stockfood

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: