kitchenmagic3.com
Torta od lešnika sastojci:
8 belanaca
250 grama šećera
250 grama lešnika
Krem
8 žumanaca
8 kašika šećera
3 rebra čokolade
200 grama putera
NAČIN PRIPREME
Ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera, pa dodati očišćene samlevene lešnike (prethodno malo propržene u rerni). Od ove mase ispeći 3 kore u umereno zagrejanoj rerni. Krem kuvati na pari, uz neprestano mešanje žumanaca sa šećerom i struganom čokoladom, sve dok se ne zgusne. Krem ohladiti, dodati umućen puter i filovati tortu, a zatim je posuti mlevenim lešnicima.
