Torta “maraskino” 

Torta “maraskino” sastojci:

10 jaja,
120 grama badema,
550 grama šećera u prahu, 
500 ml slatke pavlake,
60 grama zemički,
nekoliko kašika likera maraskino, 
3 štangle čokolade.

 
NAČIN PRIPREME: 

Belanca umutiti u čvrst sneg. Žumanca umutiti sa 210 grama šećera i dodati mlevene bademe. U ovu masu narendati čokoladu, isitniti mrvice od zemički i dodati sneg od belanaca. Od mase ispeći 4 kore. 

Slatku pavlaku umutiti, pa dodati 140 grama šećera i nekoliko kašika likera maraskino. Ovim filovati tortu. Ostatak šećera sjediniti sa 4 kašike likera i mešati dok se ne dobije glazura kojom ćete preliti tortu.

izvor net

slika Vincent Noguchi Photography

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: