Torta “maraskino” sastojci:
10 jaja,
120 grama badema,
550 grama šećera u prahu,
500 ml slatke pavlake,
60 grama zemički,
nekoliko kašika likera maraskino,
3 štangle čokolade.
NAČIN PRIPREME:
Belanca umutiti u čvrst sneg. Žumanca umutiti sa 210 grama šećera i dodati mlevene bademe. U ovu masu narendati čokoladu, isitniti mrvice od zemički i dodati sneg od belanaca. Od mase ispeći 4 kore.
Slatku pavlaku umutiti, pa dodati 140 grama šećera i nekoliko kašika likera maraskino. Ovim filovati tortu. Ostatak šećera sjediniti sa 4 kašike likera i mešati dok se ne dobije glazura kojom ćete preliti tortu.
izvor net