Torta “japanski cvet” 

Credit: artoleshko

Torta “japanski cvet” 

SASTOJCI 

Kora 

18 belanaca 
36 kašika šećera 
limunov sok 

Fil 

18 žumanaca 
300 grama šećera 
2 kesice vanilin šećera 
150 grama čokolade 
šoljica mleka 
500 grama margarina 
2 kesice šlaga 
150 grama seckanih oraha 
100 grama seckanih žele bombona 

Torta “japanski cvet”  način pripreme: 
Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca, dodati 12 kašika šećera i malo limunovog soka. Kada se masa zgusne, sipati u podmazan i pobrašnjen Xtrema kalup za tortu i peći. Postupak ponoviti još dva puta, tako da se dobiju 3 kore. 

U posebnoj Xtrema posudi umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i mlekom. Kuvati na pari dok se ne zgusne, dodati rastopljenu čokoladu, promešati i ohladiti. Ohlađen krem pomešati sa penasto umućenim margarinom. Na pečenu i ohlađenu koru staviti nadev, posuti seckanim orasima i žele bombonama, pa premazati tankim slojem umućenog šlaga. Staviti drugu koru i ponoviti postupak, pa prekriti trećom korom. Tortu premazati istim nadevom i ukrasiti orasima i žele bombonama.

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: