Site Overlay

Sok od jagoda 

Sok od jagoda 

Sastojci 
5 kg jagoda 
2-3 l vode 
2-3 kg šećera 
50 g limuntusa 

Priprema 
Jagode izgnječiti, dodati limuntus i vodu i ostaviti da stoje 24 sata. 
Sutradan propasirati kroz veću cediljku ili propustiti kroz sokovnik. Na 1 litar dobijenog soka dodati 0.5 kg šećera. Sok kratko treba prokuvati, skidajući penu koja se nakupi i sipati u vrele flaše koje ste sterilisali u rerni najmanje 1 sat na temperaturi od 100�C. Flaše dobro ušuškati u perje i ostaviti da se sok lagano hladi.

Leave a Reply

%d bloggers like this: