Šaka kuhanih i očišćenih škampa
4 velika lista (ili više manjih) zelene salate
2 rajčice narezane na kriške
2 kuhana jaja
1 mrkva, naribana
Par limunovih kriški
Sol i papar po želji
Kupovni preljev za salatu po želji, ili mješavina maslinova ulja i octa
Salata od skampa priprema:
Na dno tanjura posložite nasjeckanu zelenu salatu.
Na nju posložite rajčicu, i po svemu pospite naribanu mrkvu, pa potom kuhane škampe.
Oko rajčice posložite ploške kuhanih jaja. Posolite i popaprite.
Rajčicu prelijte preljevom za salatu ili maslinovim uljem s octom.
slika ALLEKO