Site Overlay

Paprike punjene sirom 

Paprike punjene sirom 
Sastojci: 

– 1 kg paprika babura 
– 1 kg mladog ovčijeg sira 
– 200 g kajmaka 

Priprema: 

Oprane paprike babure očistiti od semena i žilica, pa ih puniti izmešanim ovčijim sirom i kajmakom, pa ređati u tegle. Zatim povezati celofanom i ostaviti na hladnom mestu nekoliko dana. Sir i paprika će pustiti sok. Ukoliko ne bude dovoljno soka, skuvati presolac od vode, sirćeta i soli. Ohladiti i dopuniti tegle.

Leave a Reply

%d bloggers like this: