kitchenmagic3.com
Kroasan kifle sastojci:
500 g brašna
– 2 cela jajeta
– 1 čaša jogurta
– 1 kvasac
– 50 g mleka
– 1 ceo margarin
– šećer i so
Priprema:
U 50 g mleka stavite 2 kašike šećera i 1 kvasac. Kad kvasac nadođe sipati ga u činiju sa 1 čašom jogurta, dodati 1 kašičicu soli, 2 cela jajeta i na kraju 500 g brašna. Testo umesiti i podeliti na 8 obgi. Svaku obgu posebno razvijati i premazati margarinom. Namazane obge naređati jednu na drugu i zatim ponovo testo razvući, premazati sa ostatkom margarina i zavijati kifle. Ostaviti u pleh da kisnu 2 sata. Pre pečenja premazati sa umućenim celim jajetom i kašičicom ulja.
