Krastavci u octu –
Mlade i zdrave krastavce s peteljkom dobro operite i ocijedite. Slažite ih u čiste i sterilizirane staklenke. Posebno prokuhajte vodu i ocat u omjeru 2:1 (na dvije litre vode stavite jednu litru octa). Na tu količinu dodajte jednu žlicu soli.
Ohladite i prelijte krastavce. Staklenke zatvorite i ostavite na zračnom i hladnom mjestu.
By olesyaSh