Site Overlay

Juha od mente i dinje 

Juha od mente i dinje 

Osebujna juha dopast će se ljubiteljima kulinarskog eksperimentiranja. 
Sastojci: 

1 limun 
1 1/4 šalice vode 
1/2 šalice svježeg lišća mente 
1/4 šalica šećera 
1 dinja 
3/4 šalice slatkog bijelog vina 

Upute za pripremu: 

1. Uklonite koru s limuna. U loncu kuhajte vodu, koru, mentu i šećer, neprestano miješajte oko 5 minuta. Uklonite s vatre pa nek odstoji 15 minuta. 

2. Procijedite, a dobiveni sirup ohladite na sobnoj temperaturi. 

3. Prepolovite i očistite dinju. U dvije etape izmiksajte meso dinje i sirup. Dobiveni pire prebacite u veću zdjelu i dodajte vino. Poklopite i držite u hladnjaku bar dva sata. Uklonite površinsku pjenu. 

4. Poslužite.

Leave a Reply

%d bloggers like this: