Jagnjeće pečenje

Jagnjece pecenje; 
Obrok: Glavno jelo;
Kompleksnost: Srednje komplikovano; 
Vreme spremanja: Preko 60 minuta; 
Vrsta: Meso; 

Sastojci 
” pola jagnjeta 
” masnoca za mazanje 
” malo svetlog piva 
” so 
Priprema 
Jagnjetinu ocistiti, oprati i obrisati cistom platnenom salvetom, dobro posoliti i ostaviti oko 1-2 sata da odstoji. Pre pecenja, dobro namazati meso masnocom (može i ulje), preliti ga sa malo svetlog piva, staviti u podmazan pleh i peci u zagrejanoj rerni. Posle jednog sata smanjiti temperaturu i peci još oko dva sata, dok meso ne porumeni. U toku pecenja svakih 15 minuta prelivati jagnjetinu sopstvenim sokom. Najbolje bi bilo kada bi mogli da spremite ovo pecenje ispod saca, jer je to najlepši nacin pripreme, ali u kucnim uslovima, poslužice i rerna.

slika wallpaperflare.com