Food for Soul

Torta “ledena mimoza” 
SASTOJCI 

1 litar slatke pavlake 
2 vanilin šećera 
6 žumanaca 
250 grama putera 
300 grama šećera u prahu 
narendana kora jednog limuna 
320 grama keksa (“pti ber” ili piškota) 
mleko za umakanje 
NAČIN PRIPREME 

Sipajte u šerpu pola litre slatke pavlake i vanilin šećer, pa stavite na šporet da provri. Sklonite sa ringle i ostavite da se sasvim ohladi. Tada penasto umutite 6 žumanaca sa puterom i šećerom u prahu, vodeći računa o tome da se šećer potpuno istopi. Dodajte i narendanu koru limuna. Na kraju dodajte prokuvanu pavlaku, pa sve mutite mikserom dok ne postane penasto. 

Kalup ili šerpu obložite masnom hartijom, pa ređajte red keksa umočenog u mleko, pa red krema, dok ne istrošite sav keks. Tortu stavite u zamrzivač. Jedan sat pre služenja, tortu izvadite iz zamrzivača, izručite na tanjir i odstranite masnu hartiju. Umutite preostalu slatku pavlaku i njome premažite i dekorišite tortu. Odozgo je pospite mrvicama keksa.

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: