Site Overlay

Indijaner torta 
Dobro umutiti 7 žumanaca sa 210 grama šecera u prahu, zatim dodati 140 grama brašna i sneg od 7 belanaca. Kalup za torbu, sa okruglim dnom i pokretnim stranama, dobro namazati maslacem, posuti brašnom pa sipati masu u njega i peci je u umereno toploj pecnici. Pecenu tortu ostaviti da se hladi. Zatim joj saseci gornji kapak, i to što više pri vrhu. Ulupati dobro dosta slatke pavlake, zasladiti je šecerom zamirisanim vanilom, pa je sipati u sredinu torte, a tortu poklopiti izvadenim poklopcem od testa. 
Glazuru od cokolade pripremiti na ovaj nacin: 60 grama cokolade, 50 grama šecera, kao orah komad maslaca i 2 kašike vode staviti u šerpu, dobro mešati na štednjaku, pa ovom masom preliti tortu i ostaviti da se masa ohladi

Leave a Reply

%d bloggers like this: