Site Overlay

Povrtna juha i parmezan 

Bogata povrtna juha jede se s kruhom i parmezanom. Nabavite li dobro maslinovo ulje, ugođaj će biti potpun. 
Sastojci: 
prokulice 
kelj 
grašak 
rajčice 
celer 
mrkva 
crveni luk 
slanina 
parmezan 
maslinovo ulje 

Upute za pripremu: 

1. Uzmite punu šaku prokulice, kelja, graška i rajčice pa pustite neka se kuhaju. 

2. U drugom loncu na maslinovom ulju prepržite celer, mrkvu, jedan crveni luk i dvije veće kriške slanine. 

3. Nakon 10 minuta prelijte s 3/4 juhe (bez povrća). Nastavite kuhati pa onda prelijte u lonac s juhom. 

4. U tanjure stavite nešto stariji kruh. Prelijte juhom i povrćem. Pospite parmezanom, maslinovim uljem i paprom.

Leave a Reply

%d bloggers like this: