Pogacice od krompira

SASTOJCI 

1 kg krompira 
3 jajeta 
brašno po potrebi 
malo maslaca 
1/2 šoljice kisele pavlake 
2 šoljice ulja 
kačkavalj 
so, biber 
NAČIN PRIPREME 
Oljušten i opran krompir skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocedite ga od vode, propasirajte, dodajte malo maslaca, jaja i pavlaku. Posolite i pobiberite. Lagano dodajući brašno, zamesite testo i razvucite ga na koru debelu oko pola santimetra. Čašom vadite pogačice od testa i pržite ih na prethodno zagrejanom ulju. Pržene pogačice vadite na papirni salvet da bi se ocedile od masnoće, a zatim preko njih narendajte kačkavalj.

Povezana slika
izvor net / slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: