kitchenmagic3.com
Supa sa domacim knedlama
Staviti povrce da se kuva.Ja stavim sargarepu,karfiol,nekada dodam i brokoli,malo crnog ili belog ili praziluka,zatim krompir,malo persuna i obavezno neko pilece krilce ,koje prethodno kratko prokuvam.U sve to dodam malo maslinovog ulja.U principu,moze da se stavi ko sta voli.To se tako krcka.Jedno 20-tak minuta pred kraj dodam knedle..A knedle pravim na sl.nacin:prvo penasto umutim viljuskom belance,bas mora lepo da se umuti,zatim dodam zumance i jjos malo onako ulupam..Onda u sve to dodam odokativno griz..ALi mora se paziti da ne bude ni retko ni gusto..DOk se kuva supica,ja kasicicom pravim loptice i dodajem u supu..ako se raspadaju kada se stave u supu,trebba dodati jos griza..Kuva se jos 20.min po dodavanju knedli..
