kitchenmagic3.com
Nikad nisam znala da napravim dobre palacinke dok nisam kupila od Vokija Kostica “Gastronomski dnevnik-kuvar od 700 recepata”. Kada god sam pitala nekog za recept oduvek su to bile odokativne mere, neki prave sa mlekom neki sa vodom i nikad mi nisu uspevale sve dok nisam kupila ovaj kuvar. Recept je odlican i evo sada cu vam ga napisati.
Palacinke na moj nacin
2 jajeta
1/2 litre mleka
200 gr brasna
prstohvat soli
prstohvat secera
1 kasikica ulja
Umutite jaja, mleko, so, secer, ulje i polako dodajte brasno stalno mesajuci (ja to mikserom umutim). Kada je testo dobro umuceno ostavite ga da odstoji 15 minuta. Pecite palacinke na ulju.
Verujte mi nikad mi nisu bolje ispale palacinke a ja pravim duplu meru jer su moji bas pravi termiti kada su palacinke u pitanju
recept :oljazvezdara
net slika
