kitchenmagic3.com
Slobini dijetalni kolacici:
1,5 soljica ovsenih pahuljica,
0,75 soljice integralnog psenicnog brasna,
0,5 soljice krupno mlevenih oraha,
0,5 soljice jecmenog slada-malteksa (moze med),
2 kasicice ulja (najbolje susamovo ili neko dr. hladno rafinisano),
prstohvat soli.
To sve treba lepo izmeshati a zatim se dodaje:
0,5 soljice jabukovog soka (bez dodatog shecera), u nedostatku moze i voda.
Pa se zatim izmesa i grudve ovakve smese se stavljaju u pleh na papir za pecenje. Zatim se spljoste na nekih 7-8 mm. Pece se u rerni 20min na 180 stepeni.
Tako ispecene kolacice drzite u hermeticki zatvorenoj posudi da im odrzite svezinu nekoliko dana.
-Ako koristite med u mesto jecmenog slada prvo ga razmutite u predvidjenog kolicini soka-vode pa tu smesu pomesajte sa suvom smesom (pahuljice-brasno-orasi-ulje)
-Pre svega, pahuljice bi mogle da se potope malo u neku tecnost da se razmeksaju, ja cu sl. put tako..
lako, jednostavno, brzo, bez mazanja previse sudova…
izvor net / slika net
