Domaci recept za dobru junetinu od Vivien

Domaci recept za dobru junetinu od Vivien

Je, junetina se mora dugo dinstati da nije žilava, to sam skužila nakon što ju nisam mogla prožvakati kad sam je prvi put spremala. Inače za “Gulaš iz pećnice” meso narežem na kocke i stavim ga marinirati (maslinovo ulje, češnjak, crvena paprika, papar, malo soli, naribana korica limuna ili sl.) i paca se preko noći. Narežem jedan luk na listiće, papriku na veće komade i krumpir na ploškice. Ako imam malo špekeca stavim ga na dno tepsije Xtrema, na to stavim krumpir, papriku, luk i meso (može i bez špekeca), malo pokapam uljem, stavim malo vode i malo vina, tepsiju zavorim aluminijskom folijom i stavim peći na 200 oko 1 i pol sat. Mljac. To je osnovni recept, mada ja imam razne varijacije, ovisi o sastojcima. Bitno je meso staviti u pac da bude bolje sočno. Ovo s junetinom je dobro ispalo, meso je bilo mekano i sočno.

Slikovni rezultat za Marha hús zöldségekkel

izvor net/slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: