Site Overlay

Pita kao iz buregdzinice

Pita kao iz buregdzinice 

Komentar: ostadose buregdzinice bez posla
Vreme spremanja: 40 min.
Broj osoba: 4
Kompleksnost: laka
Materijal:
– 500gr kora za pitu
– 500gr sira
– 50 gr putera
– 250ml vode
– 125ml ulja
– so

U dublji sud sipamo vodu i ulje. Posolimo. U kruznu tepsiju premazanu puterom stavimo dve kore, s tim da krajevi kore budu van tepsije. Poprskamo mesavinom vode i ulja. Zatim redjamo nekoliko kora, guzvajuci ih da budu u celosti u tepsiji. Nanesemo izdrobljeni sir. Ponovo poprskamo uljem i vodom i stavimo zguzvanu koru. Prve dve kore, ciji su krajevi bili van tepsije, presavijemo ka unutra, zatvarajuci pitu. Poprskamo uljem i vodom. Pecemo 25 minuta na 180C. 
Ispecenu pitu secemo na osmine i stepenasto redjamo na dasku za posluzivanje.
Uz ovo jelo predlazemo da popijete kvalitetno suvo belo vino Traminac, iz vinarskog podruma TIKVES, izrazene zlatnozute boje. Odlikuje se naglasenim muskatnim mirisom mesavine cvetova, zacina i voca. Ukus je u potpunosti aromatican, a istovremeno mek i dugotrajan.
Za prave ljubitelje vina odabrano je najkvalitetnije grozdje Tikveskog vinogorja i pretoceno u najbolja vina Special selection! Sluzi se na temperaturi od 10 do 12C.
Prijatno!

Ovo sam prepisala recept koji smo pre neki dan isprobali i stvarno je super i lako za pripremanje.
Ovaj recept spada u predjela (meni u dorucak ili veceru).
Zao mi je sto ne mogu da postavim sliku ali nemam skener i izgleda isto kao burek iz buregdzinice.
Sada taj casopis izlazi pod naslovom: sa hranom i vinom debeli ali srecni sto mi se naslov nikako ne svidja  

Salim se, naravno da sve mozemo da spremimo i pojedemo u normalnim kolicinama iako je casopis namenjem za gurmane  

Ja sam prepisala ceo recept zajedno sa predlogom o vinu, ali ja to volim iskljucivo sa jogurtom, kiselim mlekom ili pavlakom.
Burek sa vinom (po mom ukusu) 

Slikovni rezultat za kore za pitu hr

izvor net / slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: