Bagremov cvet kao poslastica ili prilog

kung fu01

Bagremov cvet kao poslastica ili prilog

”Napravite gušću smešu za palačinke, tako što ćete žumanca umutiti sa mlekom i brašnom pomešanim sa malo praška za pecivo i vrlo malo soli, a potom umešajte umućena belanca. U ovu smesu umačite bagremov cvet i pržitie na vrelom ulju. Posipajte prah šećerom pomešanim sa vanilinim šećerom. U slučaju da bagremov cvet želite da poslužite kao prilog, smesi dodajte malo više soli. I naravno nemojte ga posipati šećerom. ” (Coolinarika.com)

Bagremov cvet kao poslastica ili prilog

Uživajući u prizoru bujnog cvetanja bargrema u dvorištu pade mi na pamet ovo jelo ili poslastica.

Časkom sam napravio jednostavniju varijantu – samo pohovano, blago slano.

Prepostavljam da pohovan bagremov cvet može da paše uz slatkasta crna vina npr. hamburg muskat.

Da je bagremov cvet ekskluzivno vojvodjansko jelo – ne mogu da tvrdim. Samo znam da su ga i moji stari pravili pominjući da je to za njih bila polsastica 

izvor net / slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: