Site Overlay

Brze kiflice

Za testo je potrebno:
500 gr brasna (ali da napomenem da ja dodam jos malo, cisto da se testo ne bi suvise lepilo)
150 ml mleka,
100 ml vode,
kockica kvasca
soljica ulja (pola solje od jogurta – to je moja mera)
2 kasicice soli,
2 kasicice secera,
1 jaje.
Razmutiti kvasac u vodi i mleku, dodati secer, so, ulje, zamestiti sa malo brasna i ostaviti sat vremena da testo odstoji, dodati jaje i ostatak brasna.
Testo razmesiti i odvojiti u 4 loptice, svaku loptu razvuci i podeliti na osmine, urolati kiflice.
Potpuno su neutralne pa ih mozete puniti i sa sirom i sa dzemom. Premazati ih zumancetom i posuti susamom.
Peku se 15- 20 minuta (zavisi od rerne), na 220 stepeni.
Jedna tura, 32 kiflice.Povezana slika

 

izvor net / slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: