kitchenmagic3.com
Marcipanova srca sa rumom
Za testo:
250 g brašna
100 g šećera u prahu
20 g kakao
malkice soli
½ kašičice mlevenog cimeta
dve kašike ruma
200 g maslaca
dva žumanjka
Za dekoraciju
40 g marcipana (tako piše u receptu ali treba više, nekih 200g )
75 g marmelade od kajsije
150 g bele čokolade
čokoladna srca
malo brašna
Od prvih sastojaka napravimo testo i ostavimo bar 1 h u frižider.
Za to vreme na mlevenom šećeru razvaljamo marcipan i izrežemo srca.
Razvaljamo testo i izrežemo kalupom srca. Na tanko ih premažemo marmeladom (ja je malo ugrijem pa premazujem silikonskim čopićem) i na njih stavljamo srca iz marcipana. Pečemo ih na 175° – 15 minuta. Ponekad se desi, da se neki marcipan naduva pa ga poravnajte kašikom. A možete kad se kolači malo ohlade, da ih okrenete naopačke (tako što je marcipan na donjoj strani) pa se sami izravnaju.
Ukrasimo belom ili crnom čokoladom ili po želji.izvor net
