Site Overlay

SLATKE PALACINKE SA SIROM I JABUKAMA

SLATKE PALACINKE SA SIROM I JABUKAMA

– napraviti tijesto za 10-20 palacinki na uobicajen nacin. Na 1/2 litre tekucine (mlijeko i mineralna voda), ide 2 jaja, malo praska za pecivo, ribana korica od limuna, 2-3 supene kasike secera, 2-3 kasike omeksalog putera, dodati brasna da ne bude ni rijetko ni gusto tijesto. Ja ga radim zicom, ne mikserom. Ljepo ujednaciti tijesto i ostaviti makar pola sata da se odmori.

– za to vrijeme oko 1/2 kg mladog sira pomijesati sa punomasnim mileramom 3-4 kasike, dodati secera isto tako 3-4 kasike ili po zelji ako neko voli sladje. 2 jabuke oguliti i isjeckati na sitne kockice i umijesai u sir, a ako je fila pretvrda nasuti malo mlijeka da se moze razmazivati. Takodje ide i vanilin secer i korica limuna po zelji. A ako neko voli moze dodati i saku grozdjica. Na vrijeme ukljuciti rernu na oko 200 C.

– ispeci palacinke u tavi srednje velicine na malo ulja. Svaku palacinku filovali i srolati. Poredati ih u namastenu tepsiju k’o sardine. Zaliti ih vrhnjem za kuhanje da do 3/4 visine palacinke budu u vrhnju i staviti u rernu da se zapeku. Neka se peku 20-30 minuta, uostalom vidjecete kad su gotove.Mogu se jesti i tople i hladne……Slikovni rezultat za Äpfelizvor net / slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: