kitchenmagic3.com
Teska srca odajem tajnu moje kuhinje ali eto sve radi vas.
Kroketi od krumpira
Sastojci:
Za 4 osobe:
2 jušne žlice brašna
1 žličica soli
1/4 žličice praška za pecivo
1/4 žličice zdrobljenog crnog papra
6 srednje velikih krumpira
1 jaje
1 mljeveni režanj češnjaka
1 jušna žlica naribanog luka
50 g maslaca
350 g kiselog vrhnja
U zdjeli pomiješati brašno, sol, prašak za pecivo i papar. Oguliti i naribati krumpir, pa ga pustiti da se skroz osuši. Umijesiti ga u suhu smjesu, pa dodati jaja, češnjak i luk.
Od tijesta oblikovati krokete kao male valjke.
U tavi ugrijati maslac i spržiti male krokete tako da su s obje strane zlatno-smeđi.
Poslužiti sa vrhnjem i pozvati prijatelje svoje na veceru.
izvor net / slika net
