kitchenmagic3.com
Jabuke u šlafruku
Sastojci
1 kg jabuka po mogucnosti sladjih
2 vrećice Vanilin šećera Dolcela
½ žličice cimeta
2 žlice prošeka
ulje za prženje
Za tijesto:
2 jaja
500 ml mlijeka
350 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
prstohvat soli
1 žličica korice limuna
Priprema
1. Jabuke ogulite, izrežite im sredinu pa ih narežite na ploške debljine 0,5 cm. Pospite ih Vanilin šećerom, cimetom, pokapajte prošekom i ostavite stajati 30 minuta.
2. Jaja, mlijeko, brašno, sol i koricu limuna izmiješajte da dobijete gustu smjesu koju također ostavite stajati 30 minuta.
3. Jabuke umočite u smjesu i pržite u dubokom ulju do zlatne boje.
4. Pržene jabuke izvadite na upijajući papir kako bi se upila suvišna masnoća.
Posluživanje
Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.
izvor net / slika net
