kitchenmagic3.com
Посне пројице –
Кукурузно брашно је приступачна намирница која се може користити у разним рецептима за хлеб, колаче и сл.
Ово је рецепт моје маме и мене добијен на основу многобројних проба да се добије нешто јестиво уместо хлеба. Рецепт је без глутена, без млека, без јаја, без меса.. Ове укусне посне пројице од кукурузног хлеба биће одличан избор у посту! Тако се лако праве, одличне су за послуживање…
Састојци (за плех од 12 калупчића)
- 10 кашика кукурузног брашна (или прошеног али је оно горко па вам се можда не свиди)
- 10 кашика пиринчаног брашна
- 1/2 прашка за пециво
- мало мање од кашичице соли
- 2 средње тиквице
- 1 кашика маслиновог уља
- мало бибера
- око 2/3 флашице киселе воде од пола литре
Тиквице ољуштити и изрендати, додати остале састојке. Сипати у калупчиће (обавезно ставити и папир за печење и пећи око 1 час на 200 степени. Оставити још 10 мин у искљученој рерни, извадити плех и прекрити крпом. Вадити пројице после 5 мин.
Напомена
Уместо тиквица можете ставити и блитву (претходно посолити, сачекати 15 мин па оцедити, и исецкати али онда смањити со у тесту) или зеље (само провући кроз врелу воду па исецкати).
credit wallpaperflare.com , Bogush, Anna
