kitchenmagic3.com
TORTA OD ČOKOLADE
Izmiksati: 2 jaja
12 žlica šećera
13 žlica mlijeka
12 žlica brašna
1 žlica kakaa
1 prašak za pecivo
Tako ispeći 2 biskvita (kalup promjera 28 cm) i kada se ohlade svaki prerezati po pola.
FIL: 1 l mlijeka
10 žlica šećera
20 dag čokolade (može za kuhanje, a može i kombinacija s mliječnom)
1 margarin
20 dag mljevenih lješnjaka (ili orasa)
Kuhati mlijeko, šećer i čokoladu. Kad prokuha dodati margarin i kad se on rastopi lješnjake. Fil je rijedak, ali takav mora biti i torta se filuje dok je vruć (topal).
Kalup za tortu obložiti alu folijom iznutra jer torta zna biti višlja od kalupa. Zatim staviti prvi biskvit i polako ga preljevati s 1/4 fila, gore drugi biskvit i opet 1/4 fila i tako do kraja.
Tortu ostaviti da se ohladi i zatim ju staviti preko noći u zamrzivač. Ujutro ju izvaditi i tako zamrznutu odmah prebaciti na podlogu gdje će biti te ju kad se malo odmrzne ukrasiti po želji.
