Svinjetina sa suvim paprikama i belim lukom

Credit: LauriPatterson

Svinjetina sa suvim paprikama i belim lukom

Potrebno: 1 kg svinjskog buta Browse all Turkey selections at Perdue Farms

5-6 suvih crvenih paprika,

12-15 glavica belog luka (domaći, ne kineski),

2 dl belog vina,

ulje,

so,

biber

Svinjetina sa suvim paprikama i belim lukom priprema

Svinjetina sa suvim paprikama i belim lukom  priprema: meso iseći na kocke i propržiti na ulju, zatim dodavati po malo vode i dinstati oko 1 sat da meso napola omekša. Dodati vino, oprane suve paprike bez drški i cele glavice belog luka. Beo luk se priprema tako što se odstrani koren i skinu spoljašnje kore i zaseče malo na suprotnoj strani od korena. Ako je potrebno, u toku dinstanja dodavati i vodu. Dinsta se dok meso potpuno ne omekša, a onda se posoli se i pobiberi. 

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: