Pita s bundevom iz Sjenice

Pita s bundevom sastojci za 4 osobe

listovi
tijesto za pite (1 jufka) ili 6 listova 1 kg bundeve 2 srednja krompira
sol, papar vegeta 3 jaja 1 crveni luk mali
vrhnje
ulja

Priprema

1. Bundevu ocistiti, naribati, posoliti i ostaviti 10 minuta da pusti vodu i ocijediti je.
2. Dodati naribane krompire i naribani crveni luk i ostale zacine… jaja malo izraditi i rukama umjesati u smjesu i na kraju vrhnje.
3. S tim nadjevati listove za pitu i smotati.
4. Premazati s uljem i peci na 190 °C oko 45-50 minuta a pred kraj pecenja izvadite i polijte pitu s deci vrele vode pomjesano s kasikicom soli i malo ulja….

recept od Chupka

By hitdelight